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类型： 教育培训 版本： V2.4
大小： 695.3 时间： 2025-11-17
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
妈妈需要掌握辅食添加的几个基本原则：从细到粗，从少到多，从一种到多种。因为这个月龄的宝宝咀嚼能力才开始锻炼，辅食的质地一定要软软的，让宝宝很容易可以用牙龈研磨细腻；初期添加从少量食物开始尝试，1/3勺或者1/2勺，慢慢过渡到整勺，一个碗底，半碗等；每次只加一种新食物，观察两三天，没有过敏反应再尝试下一种，如果两种都没问题的话，也可以把两种食物混在一起来喂。
最开始添加的应该是富含铁的食物，如强化铁的婴儿米粉、瘦肉泥等，但是按照中国人饮食的习惯，我们一般是从强化铁的婴儿米粉开始添加，其他食物没有严格顺序，蔬果类、肉类、蛋类、豆制品类等食物逐渐开始添加，不断丰富宝宝的食谱。
每次给宝宝喂辅食，最好按照同样的程序，制定出持续的、可预见的用餐时间，帮助宝宝慢慢养成每天1顿辅食的习惯，全天建议奶量在700毫升左右。
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